RECURSOS GASTRONÔMICOS

RECURSOS GASTRONÔMICOS

Para aprender mais sobre fermentaçãohttp://bit.ly/2ooCkZr

Mulher, segurando, vaso, aloe, vera, planta
Alimentos fermentados a ajudar uma variedade de seus problemas de saúde


Nós tendemos a pensar em nossa comida como algo que colocamos em nossos corpos, como algo totalmente separado de nossos corpos. Mas e se a nossa comida estivesse realmente viva? E se a nossa comida se tornasse parte do nosso corpo depois de comer? O movimento por trás de alimentos fermentados iogurte caseiro,e através do processo de fermentação. Delicioso iogurte caseiro de Deluxe é produzido  fermentando a lactose para produzir ácido lático, fazendo com que o leite coagule e forme o gel macio que é característico do iogurte.

Mulher sentada enquanto lê um livro
Bons chefes

Bons chefes não são micromanipuladores que sufocam a criatividade e interrompem o fluxo de trabalho, e não são indiferentes, como chefes que não conseguem atingir os objetivos da empresa. Bons chefes andam na linha entre entrar quando necessário e deixar seus empregados trabalharem sem interferência. Bons gerentes têm determinação, ou “coragem” – isto é, “perseverança e paixão por metas de longo prazo”. Chefes com garra consideram o trabalho uma maratona, não um sprint. Eles sustentam o esforço através da adversidade e nunca param de aprender.

Bons chefes não planejam apenas atingir metas de longo prazo. Eles também se propuseram a obter pequenas conquistas ao longo do caminho e motivar os funcionários a alcançar metas elevadas. Por exemplo, algumas pessoas “surtam ou congelam” quando suas tarefas se tornam esmagadoras ou complexas demais. As pessoas são mais eficazes quando conquistam tarefas menores e comemoram pequenas vitórias. Ajudar os membros da equipe a permanecerem calmos e confiantes é um dos motivos para dividir os projetos em segmentos controláveis ​​e contidos.

Foto da pilha de frutas alaranjadas
Comida e bebida

 PESSOAS INCRÍVEIS QUE VOCÊ CONHECE



Dezembro, o que significa que, a menos que você viva sob uma rocha, provavelmente estará em pleno andamento para o Natal ou para a preparação do feriado. Sei quem eu sou. Isso significa que preciso criar listas sobre o que cozinhar, o que precisamos estocar e o que precisam trazer, além de garantir que todas as compras sejam feitas. Aproveitar a comida em abundância, enquanto estão rodeados por amigos e familiares de uma maneira livre de estresse. Quem não ama esta época do ano?

Guarda-chuva reta de cores sortidas, pendurado no fio preto
Deliciosamente fresco


Berinjela
Quando você pensa em berinjela, você provavelmente imagina a grande berinjela em forma de pêra ou cilíndrica com pele roxa brilhante. Embora esta seja a variedade mais comum  suco de beringela

1 beringela

2 maçãs (descascadas e sem caroço)
2 cenouras (descascadas)
Um talo de aipo (fatiado)

1. Descasque a beringela, retire o topo e a cauda e corte-os em cubos

2. Bata a beringela juntamente com todos os outros ingredientes em um espremedor, adicionando meio copo de água

3. Experimente adicionando diferentes frutas e legumes, como bananas, mirtilos ou tomates

4. Beba quando fresco e antes de uma refeição para o máximo de benefícios para a saúde e perda de peso


Superalimento: Berinjela

Berinjela tem um sabor único e textura, tornando-se um ingrediente ideal em uma variedade de pratos. Se você planeja assar, assar ou grelhar esta fruta, receberá uma tonelada de nutrientes e benefícios para a saúde. Berinjela é baixa em calorias e sódio, e é uma grande fonte de fibras alimentares, potássio e vitaminas do complexo B. A próxima vez que você estiver admirando uma berinjela brilhante, pense em todos os antioxidantes e minerais que ela fornece.Receita de Salada de Berinjela e Tomate
Dobre o potássio com a combinação de tomate e berinjela grelhada. A berinjela faz uma boa adição a uma salada caprese clássica, combinando lindamente com os tomates. Os tomatestambém contêm o antioxidante licopeno, que pode ajudar a diminuir o risco de câncerPerder peso com água de berinjelaBerinjela possui a virtude de ter grandes quantidades de nutrientes, além de ser baixa em calorias.  Eles também são excelentes diuréticos, combatem a retenção de líquidos, além de terem um efeito saciante.É por isso que a água de beringela tem propriedades muito limpas e desintoxicantes. Além disso, é livre de gordura e quase não tem calorias. Além disso, também fornece os nutrientes necessários para complementar uma dieta saudável e equilibrada.

No entanto, não se engane: para reduzir a gordura da barriga – ou para perder peso – você também precisa mudar seus hábitos de vida . Isto significa que a água da berinjela só irá ajudá-lo se você comer uma dieta equilibrada e se exercitar pelo menos meia hora por dia

Que outros benefícios as berinjelas fornecem?

Além dos benefícios anteriores, as berinjelas oferecem uma infinidade de outros benefícios:

  • Berinjelas ajudam a controlar o colesterol.  Seus componentes absorvem as gorduras dos alimentos que você come com eles e os circula pelos intestinos.
  • Eles eliminam toxinas no corpo e regulam o movimento intestinal, tornando-o ótimo para combater a constipação.
  • Eles têm propriedades antioxidantes graças ao seu conteúdo de vitamina E e antocianina. Este antioxidante protege contra vários tipos de câncer e doenças cardíacas.
  • Berinjelas também têm uma quantidade suficiente de potássio e um pouco de sódio, que são importantes para os sistemas nervoso e cardiovascular.
  • A fibra nas berinjelas ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue , ajudando os diabéticos.
  • Eles também têm ácido fólico , o que é bom para os ossos.
  • Berinjelas são ótimas para indivíduos que sofrem de problemas no fígado,pois estimulam o funcionamento da bile.
  • Eles são um vegetal que é muito rico em magnésio e ferro , e pode prevenir a anemia e melhorar suas defesas.

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